山田健一のブログ

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粉飴で自作パワーキューブ作成(その2)

粉飴を使った、エナジージェル失敗作を使ったオリジナルのパワーキューブの紹介です。
結果的にオリジナルのパワーキューブが出来たので、失敗が成功のもとになった1例です。
用意するもの
・粉飴 100g
・リンゴジュース 80g程度
・リッツ13枚(1袋)
・チョコ味コーンフレーク 37.5g
・自作ラムレーズン 23g
(自作ラムレーズンはレーズンを保存瓶に入れ、ラム酒を入れて一晩で完成します)

リンゴジュース以外の材料はこんな感じです。リッツは、袋のまま、もみほぐして砕いた状態を写真にとりました。

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リッツは、袋のまま、もみほぐして砕きます。
コーンフレークも砕きます。
コーンフレークに自作ラムレーズン、砕いたリッツを混ぜます。
こんな感じです。(1)

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リンゴジュースを鍋に入れ、弱火で温めながら、粉飴を少しずつ入れ、溶かしていきます。一度に入れるとダマになりやすいので、注意してください。また、煮詰めすぎた感じがしたら、リンゴジュースを少し加えてください。

溶けてきたら、(1)を鍋に投入して混ぜます。

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これを四角いタッパーの中にクッキングシートを敷いてから入れていきます。
入れ終わったら、上からクッキングシートで抑えて成形します。
(写真撮り忘れました)
端の方はしっかり抑えて、平坦になるようにしてください。
固まったら、取り出して、カットします。
結構硬いです。

完成です。

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