山田健一のブログ

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粉飴で自作パワーキューブ作成(その3)

自作パワーキューブについてはいろいろ改良を加えています。
今回、ナトリウム補給にポカリスエット粉末を加えたバージョンを作ってみました。

レシピを改めてアップします。

用意するもの
・粉飴 100g

ポカリスエット粉末37g(1リットル用の袋の1/2)

 

・水 40cc
・リッツ13枚(1袋)
・チョコ味コーンフレーク 37.5g
・自作ラムレーズン 23g
(自作ラムレーズンはレーズンを保存瓶に入れ、ラム酒を入れて一晩で完成します)
・型(私の型は 縦 9 cm 横 14.8 cm 深さ 3 cm です。ポケットwifiの箱を切って作りました)
・クッキングシート

リッツは、袋のまま、もみほぐして砕きます。
コーンフレークも砕きます。
コーンフレークに自作ラムレーズン、砕いたリッツを混ぜます。
こんな感じです。(1)

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砕いたコーンフレーク、自作ラムレーズン、砕いたリッツ

予め、型にクッキングシートを敷き詰めておきます。

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型にクッキングシートを敷き詰め

鍋に、粉飴、ポカリスエット、水を入れ、箸でかき混ぜます。
こんな感じになります。

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粉飴、ポカリスエット、水を入れ、箸でかき混ぜ

それを中火で2~3分ほどかき混ぜながら煮詰めます。

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煮詰めているところ

 そこに(1)を投入して混ぜます。
これを型に入れます。
入れ終わったら、上からクッキングシートで抑えて成形します。

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クッキングシートで抑えて成形

端の方はしっかり抑えて、平坦になるようにしてください。

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成形完了

しばらく放置して固まるのを待ちます。
固まったら、取り出して、カットします。
結構硬いです。

完成です。

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完成品